ドイツ語名のStachelbeere（読み：しゅたへるベーれ）はStachel（トゲ、ハリ）Beere（実）というように、トゲのある果実です。ちなみに英語名はGooseberry（ガチョウの果実）と言われています。なぜガチョウかというと、なんでもガチョウ料理に使われるからだとか。
和名はセイヨウスグリといって、ヨーロッパ原産でスグリに似ているから、というところでしょうか。
ヨーロッパでのこのセイヨウスグリを主にジャムにするそうなので、まずはこのとげとげから取るところから始まるのでしょうかね。もちろん手袋をはめて作業だと思いますが、それでもたまに刺さったりすると痛そうです。
美味ししものを作る、食べるには我慢も必要なのかも？しれませんね。
目次
花写真 ポートレート
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基本情報
和名、学名、ドイツ語名、英語名
和名：セイヨウスグリ（西洋酸塊）
別名：マルスグリ（丸酸塊）、オオスグリ（大酸塊）、グーズベリー
科 属名：スグリ科 スグリ属
学名：Ribes uva-crispa
ドイツ名：Stachelbeere
英名：Gooseberry
背丈、開花時期
ドイツにおけるこの花の…
背丈は６0から150cm
開花期は4月から5月
種類
低木
原産地
ヨーロッパ、西アジア
花言葉
「真の幸福」「私はあなたを喜ばせる」「期待」「後悔」「あなたの不機嫌が私を苦しめる」